大闸蟹蒸多久最佳时间 大闸蟹旺季是哪几个月

大闸蟹蒸多久最佳时间大闸蟹旺季是哪几个月?事实上，6到8个月的大闸蟹最肥美，也是我们喜欢这种口感的最好时候。俗语说“九雌十雄”，意思是农历九月要吃雌蟹，十月要吃雄蟹，这也就是这个道理。当然了，我们要一分为二，按照上面的说法，在不同区的时间里面，在阳澄湖，在夏季最肥，秋天最土人、吃鲤鱼，这时候的大闸蟹公蟹蟹膏满满，肉质饱满，是最佳时间。

大闸蟹做熟了第二天还能吃吗

1、放冷藏室:保存6-8小时

大闸蟹煮熟了如果吃不完，额可以把它用保鲜膜密封好，然后放在冰箱的冷藏室中，能够保存6-8小时。比如说中午的大闸蟹打算放到晚上吃，就可以这样做。

2、放冷冻层:保存1-2天

如果想要煮熟的大闸蟹能够放的更久，那么需要将密封好的大闸蟹放入冰箱的冷冻层中，这样可以保存1-2天。

注意:

(1)煮熟的螃蟹应该尽早吃掉，避免放变质了。螃蟹一旦变质或者有异味了，一定不能吃了，因为蟹肉中释放出的组胺物质很容易导致人食物中毒或者过敏。

(2)从冰箱中拿出来的熟螃蟹，一定要彻底加热之后才能够吃。

大闸蟹冷冻后还能吃吗

1、活大闸蟹冷冻后能吃

活的大闸蟹放冰箱冷冻后，是可以吃的。

一般买回来的大闸蟹都是活的，在冰箱的冷冻环境中，大闸蟹能够储藏的时间在1~3天，在这段时间之内完全能够吃到美味的大闸蟹。

2、煮熟螃蟹冷冻后再解冻能吃

煮熟的螃蟹放在冷冻层，一般放2~3天就会开始变质，而煮熟的螃蟹在冷冻层里可以储藏1~3天，放在冷冻层之前一定要用保鲜膜包裹，以免滋生细菌。